Složenac od krumpira i tikvice

Potrebno

3 veća krumpira

1 tikvica

sol, papar, 2 žlice ulja

malo currya i muškatnog oraščića

vrhnja od badema

5 dkg zamjenskog sira

 

Izrada: U vatrostalnu posudu razmazati 2 žlice ulja. Na ulje narezati luk u listićima.Malo posoliti. Oguljenu krumpir tanko narezati na kolutove Dovoljan će biti jedan za prvi red.Posoliti. Na krumpir staviti tanko narezane kolutove tikvica. Posoliti i popapriti i dodati malo currya i naribanog muš. oraščića. ( Ako želite možete dodati i malo češnjaka u granulama da ne bude prejaki okus). Tako slažemo dok imamo namirnica. Završavamo sa krumpirom na kojeg stavimo naribani sir, zalijemo sa vrhnjom i stavimo peći u zagrijanu pečnicu cca 1 sat na 180C. Na vatrostalnu posudu stavimo poklopac ili foliju.

Foliju prije kraja pečenja skinemo i pustimo 10 minuta da se jelo zapeče.

 

Odgovori