Potrebiti sastojci:
- 1 konzerva slanutka
- 2 češnja češnjaka
- 2 dl umaka od rajčice
- bosiljak
- 2 lista lovora
- sol
- čili
- 20 dkg integralnih makarona
- 2 žlice maslinovog ulja
Izrada:
Na ulju pržiti usitnjeni češnjak i dodati: sok od rajčice, bosiljak, lovor, sol i čili papričicu. Pustiti da se pirja pet minuta.
Skuhati slanutak i dodati u umak. U to dodati kuhanu tjesteninu. Sve zajedno promiješati i staviti u vatrostalnu posudu namazanu maslacem. Uliti 0,5 dcl vode i posipati parmezanom ili naribanim zamjenskim sirom. Staviti peći u pećnicu zagrijanu na 180°C i peći 30-40 minuta.
Uz navedeno jelo poslužiti kuhanu prokulicu.