Potrebno je:
350 gr starog kruha
2 dcl tople vode
1/2 dcl bademovog mlijeka
sol, papar, vegeta, bosiljak, vlasac, peršin i malo češnjaka u granulama / po ukusu/
pola glavice luka/ ili 2 mlada luka/ narezati i prepržiti na maslacu
2 žlice ulja
masline
50 gr naribanog sira / može gauda ili zamjenski sir/
Izrada:
Kruh narezati na kockice, zaliti vodom i mlijekom. Pustiti da malo odstoji.
Zatim dodati sve ostale sastojke i dobro promiješati.
Kalup od mafina namazati maslacem. Od smjese raditi popečke i lagano ih utisnuti u kalup. Na sredinu mafina / koja se malo udubila/ staviti narezane masline i dodati na to žličicu kečapa. Posipati sa ribanim sirom.
Peči u zagrijanoj pečnici na 180C oko 15-20 min ili dok ne dobije lijepu žutu boju.
Ovo je krasan recept za laganu večeru uz pregršt zelene salate ili od miješanog povrća/ paprika, krastavac, rajčica./
Napomena: umjesto maslina možete dodati dinstane šampinjone ili koje drugo dinstano povrće.
